Французский пекарь Патриция Насчименто из Португалии поделилась секретом, как сделать очень красивый на срезе леопардовый кекс. В рецепте он представлен как «молочный хлеб», но мы же с вами знаем, что это должен быть сладкий кекс:-)

По словам пекаря, секрет прост: надо приготовить тесто (по вашему любимому рецепту молочного хлеба), разделить его на несколько частей и две из них окрасить в коричневый цвет разных оттенков. Для этого можно использовать порошок какао либо пищевой краситель. Затем надо раскатать тесто и свернуть его в рулетики, как показано на фотографиях ниже.

Этот хлеб восхитительней, чем кошачья мята, шутит Патриция. Для большей питательности и дополнительного вкуса она советует есть его с шоколадной пастой.