Техасский ресторан, в котором посетители сами устанавливают цены

Довольно интересно подошли владельцы техасского ресторана Taste Community к ценообразованию. Руководство заведения предлагает своим гостям самостоятельно устанавливать стоимость блюд. Можно зайти, съесть порцию картофеля-фри, рыбу с гарниром в виде водорослей по-вьетнамски, выпить стакан холодного домашнего лимонада, а заплатить за это сколько угодно — хоть один доллар, хоть сто.


Удивительно, но такой подход, как заверяют владельцы ресторана, помог значительно повысить доходы. Основная причина в том, что людям стало интересно, что это за нововведение, поэтому поток клиентов очень сильно вырос. Большая часть людей, не желая выставлять себя в качестве жадных личностей, оставляют нормальные суммы. Заслугу поваров тоже стоит отметить — на популярных сайтах о путешествиях люди нахваливают местные блюда.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *